LABOUR OF LOVE

  Notre engagement pour la qualité commence avec la sélection de nos produits. Choisir la qualité c'est avant tout choisir des produits frais. C’est pourquoi, tout nos légumes proviennent d'un maraicher local, gage de fraîcheur

FRESH TORTILLAS

  Notre principe s’oppose à celui de la restauration industrielle. Chaque jour nous fabriquons de manière artisanale sous vos yeux nos tortillas. Voilà notre conception de la cuisine, travailler a partir de produits bruts et les transformer pour le bonheur de vos papilles

FARM TO TABLE

  Privilégier un elevage responsable dans le respect de l'animal et de l'environement c'est garantir des viandes labélisées biologique ou label rouge en provenance d'une cooperative agricole locale à taille humaine adhérent à la charte "Bravo l'Auvergne".